獲れたて新鮮な海の幸を使った海鮮料理、冬の味覚の王様「越前ガニ」の贅沢な料理、夏にはスキューバーダイビング、日本海の絶景を眺めながらゆったり露天風呂など、食べて、遊んで、見て感じて楽しんでください。

えちぜん丸太屋のお食事処では、越前の海の幸・山の幸をふんだんに使ったお料理をお召上がり頂けます。越前産の新鮮な素材にこだわり、お食事の質、量、味…どれをとってもお客様に満足して頂けるような料理をご提供致します。
お問い合わせいただければ団体様のお食事もご用意できます。
木のぬくもりを感じられる温かな店内で、日本海の絶景を眺めながら、のんびりと休憩をしてください。

越前の海で獲れた新鮮な素材のみを使用しています。
鮮度抜群＆質のよい魚介のみを使っておりますので、プリプリと弾力のある食感、獲れたての魚介の本来の旨味を味わって頂くことができます。
お造り定食や海鮮丼など、いろいろなメニューをご用意しております。

季節限定

毎年11月6日頃から3月中旬にかけて日本海荒波の中で水揚げされる本場越前ガニは、競りにかけられている時にも地を這って行動しています。この生きたままの越前ガニをゆで上げて食べる味は最高に美味しく、又、焼きがに、洗い（かに刺し）、鍋や雑炊など、いろんな楽しみ方が出来ます。

越前海岸はダイビングのメッカ。福井県越前町のえちぜんログでは青い空、透き通った海、日本海を染める夕日、そんな風景を満喫して頂きながら安全第一、お客様のために心のこもったサービスをモットーに頑張っています。福井、越前海岸、越前でのダイビングは、初心者の方から上級者の方までえちぜんログでお楽しみください。